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产品编号：ES-SJ-T0005-1
CAS号：9050-36-6
中文名称：麦芽糊精
英文名称：Maltodextrin
其他中文名称：麦芽糖糊精；糊精10；糊精15；糊精20
其他英文名称：Dextrin from maize starch
包 装：500克
级别：BR
葡萄糖当量：11～14%
PH(50%)：4.5～5.5
性状：白色粉末。无臭。无味。溶于冷水。淀粉经酸或酶水解而产生的葡萄糖值在5～20的低转化产物。结构松散。密度低。流动性好。吸附性强。无味或微带甜味。为α-1，4糖苷键组成的麦芽低聚糖和低分子糊精
用途：生化研究。
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